フランス料理の基本から応用までを網羅した、アラン・シャペルのレシピ集。高校駅伝 全国高等学校駅伝競走大会 50年史 2000年5月発行。- タイトル: LA CUISINE c'est beaucoup plus que des recettes- 著者: ALAIN CHAPEL- 言語: 日本語・フランス語- 出版社: 柴田書店- 価格: 6000円ご覧いただきありがとうございます。絶版 ニュー・ソリューション・セリング CRM営業名著。古い本のため、小口部分にシミあり読む分には問題ありません